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    DIY環保酵素是否可以用?專家稱:慎之!

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      来源:love空煙彈現貨網  更新时间:2025-07-11 12:29:12  【打印此页】  【关闭】

    DIY環保酵素是否可以用?專家稱:慎之!

    DIY環保酵素是保酵否可以用?專家稱:慎之!

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    “可以做清潔劑、素否空氣淨化劑、可用除蟲劑、称慎洗衣劑……”近日,保酵一種被稱為“環保酵素”的素否物品因其“神奇效用”而引發人們的關注和追捧。

    據介紹,可用環保酵素製作簡單、称慎無汙染,保酵隻需要把水、素否黑糖以及廚餘垃圾(果蔬鮮垃圾)按照一定比例混合起來,可用密封發酵三個月,称慎即可得到“棕色液體”,保酵“有柑橘般的素否刺激氣味”。

    疑問:

    製造出來的可用環保酵素究竟是什麽?真的有那麽神奇嗎?對人體有沒有潛藏的危害?

    解答:

    “在對環保酵素宣傳的內容中,很多概念都是錯誤的。”中科院微生物所研究員何秀萍告訴《中國科學報》記者。

    環保酵素的宣傳網頁上顯示:環保酵素的結構是蛋白質;蛋白質內包含氧、二氧化碳、維他命、礦物質及初期的荷爾蒙。

    對此,何秀萍說,蛋白質和氧、二氧化碳、維他命、礦物質本身是並列的關係,而不是包含和被包含的關係。

    “發酵是微生物幹的活,又不是高等動植物,又怎麽會產生荷爾蒙呢。”很多網友也開始質疑環保酵素結構表述的科學性。

    然而,盡管如此,環保酵素仍然受到眾人的追捧,甚至有的城市開始大規模推行“環保酵素進萬家”活動,呼籲全民一起DIY。如此推行,讓專家們對其在製作和使用過程中潛在的風險很是擔憂。

    網頁上寫到,在酵素的釀製過程中,不同的原料在同一個環境中,可以互相促進,共同構成一個複雜而穩定且具有多元功能的酵素生態係統。該網頁還指出,鮮垃圾的種類越多越好。

    在何秀萍看來,所謂環保酵素的製作實際上隻是一個自然發酵的過程。

    “沒有采取任何滅菌操作,一旦受到雜菌汙染,會產生毒素。”對於環保酵素製作的過程,何秀萍很是懷疑。她認為,在沒有任何防控的條件下呼籲全民動手來做,潛在風險太大。

    據了解,對於廚餘垃圾,目前一般的處理方法是將其堆肥或者製成飼料,且這個過程受到嚴格的控製。而完全自主DIY的環保酵素,缺乏安全技術防範和控製手段,品質堪憂。

    “這種方法生產出來的物質質量很難得到保證。”北京環境科學學會副秘書長董金獅指出,首先,不同的、不穩定的原料無法生產出穩定的物質;其次,廚餘垃圾的衛生性和安全性也讓人疑慮,放置發酵可能會產生細菌、致病菌等對人體有害的微生物。

    對於做出來的環保酵素,專家們也再三強調,使用前一定要“三思”。

    “即使做出來,也不能馬上用,因為無法確定它是什麽東西。”何秀萍說,使用前必須要做樣本分析,在保證沒有有害微生物和毒素的情況下,才可以考慮使用。

    董金獅也指出,製造出來的物質,如果要作為洗滌用品在人的皮膚上進行使用,需要經過國家的相關標準驗證,檢測其給人皮膚帶來的傷害和殘留量。

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